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三棒酒 (Three Sticks Wines) 很高兴推出备受期待的 2023 年秋季发布葡萄酒。所有葡萄酒均首次采用 100% 庄园种植的水果酿造,这为这家位于索诺玛的酒庄开启了新篇章,该酒庄以其世界一流品质的小批量黑皮诺和霞多丽葡萄酒而闻名。
Three Sticks 由 Bill Price III 于 2002 年创立,联合创始人 Prema Kerolis 于 2004 年加入,拥有并经营索诺玛县六个最具标志性的葡萄园。其中三个葡萄园是他们的“Monopole”——法语单词,指的是完全由一家酒庄种植和控制的指定葡萄种植区。阿拉娜 (Alana)、威廉·詹姆斯 (William James) 和同天 (One Sky) 都是有机种植的,根据定义,它们是三棒 (Three Sticks) 的专属葡萄酒。杜雷尔葡萄园、盖普皇冠葡萄园和瓦拉拉葡萄园组成了他们的遗产葡萄园。这些葡萄园经过可持续认证,在索诺玛县葡萄园中拥有无与伦比的历史和出处。三棒公司(Three Sticks)和其他精选生产商一起,从这些著名的产地酿造出标志性的葡萄酒。
在谈到向 100% 庄园种植的转变时,普莱斯评论道:“20 年来,我们一直在我们的庄园葡萄园酿造葡萄酒,我们的许多客户都非常了解这一点。我们还酿造了一些葡萄酒,其中包括庄园葡萄酒,并从我们组织之外的农业合作伙伴那里购买了水果。现在,作为一家成熟且成功的黑比诺和霞多丽酒庄,我们正在将我们的整个葡萄酒产品组合转变为 100% 庄园种植。我们的葡萄园副总裁罗布·哈里斯(Rob Harris)非常擅长预测我们葡萄园中将发生的情况,然后提前做好准备,让我们能够拥有该年份可能出现的最好的葡萄。我们酿造的每一瓶葡萄酒都将采用我们自有地产种植的水果制成。这对我们来说是一个值得骄傲的时刻。”
凯罗利斯补充道:“这背后的动力是我们可以而且绝对应该这样做。质量是我们的执念和座右铭。研究我们的葡萄园并控制进入酿酒厂的每一颗葡萄给我们带来了许多优势。100% 庄园在我们的世界中极为罕见,我们知道这一点,因为我们将葡萄出售给精选的受人尊敬的生产商。我们清楚地认识到,这种模式也存在风险,当产量下降时,我们不能求助于邻居来帮助补充产量。为了年复一年地酿造出最好的葡萄酒,我们愿意承担这样的风险。”
酿酒总监 Ryan Prichard 评论道:“我的目标是从这些精致的产地酿造出最好的葡萄酒,并展示该产地的风土条件。能够站在三棒公司向 100% 庄园种植转型这一重要里程碑的最前沿,既令人感到谦卑,又令人兴奋。”
2023 年三棒秋季发布已于 8 月 1 日向俱乐部分配会员提供,他们的邮件列表将从 8 月 15 日开始获得这些葡萄酒。
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