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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于荠菜做法素馅饺子，荠菜做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、荠菜荠菜是十字花科植物，也是人们喜爱的野菜。荠菜荠菜又叫枕草、粽子菜、三角草、香荠菜、保健草、菱角菜、地菜、日本白菜、荠菜。目前生产的主要有两个品种：一个是板叶荠菜，也叫大叶荠菜，是上海的地方品种。
2、植株塌陷生长，蔓延度18厘米；一种是散叶荠菜，又名百足荠菜。该植物生长在一个塌陷的位置，展开度为18厘米。该品种抗寒性中等，抗热性强，越冬性强，比荠菜晚10~15天。香气浓郁，味道鲜美，适合春季栽培。
3、荠菜荠菜的营养价值很高。每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素C 55毫克，烟酸0.7毫克。现代研究表明，
4、荠菜荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖类和多种无机盐。蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6和C也是人体所需的营养素。所以俗话说“三月三荠菜是灵丹妙药”。
以上就是荠菜做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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