你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于微波炉怎么烤蛋糕，微波炉可以烤蛋糕吗这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、第一步是把蛋黄和蛋白分开。将面粉和发酵粉混合均匀。
2、注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！高筋面粉不适合做蛋糕！
(资料图片)
3、然后，将蛋黄(注意以下步骤是蛋黄和蛋白5)、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。
4、面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，可以消除面粉的颗粒。
5、然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
6、然后我开始打蛋白。估计很多人都没有打蛋器，所以我决定再牺牲一个，手动打鸡蛋，看看如何…
7、先打一会儿，我看到一些气泡。加40克糖，或者分两次加糖，继续打.
8、直到蛋白的泡沫被引发，就好了。
9、看蛋黄混合物和蛋清的结果。
10、第二步：将蛋黄(注意是蛋黄和蛋白5，以便后面的步骤使用)、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。
11、面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，可以消除面粉的颗粒。
12、然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。第三步：将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，搅拌均匀一次，然后加入。
13、完全混合均匀后。准备一个微波炉的容器，周围抹上油。
14、将充分混合的浆料倒入容器中.
15、将盛有粉浆的容器在桌子上摇晃几下，以驱除大气泡。第四步可以在微波炉里！
16、如果想加热均匀，先在下面放一双竹制或木制的筷子，再把容器放在筷子上。
17、把微波炉调到中高档火力，5分钟左右。
18、5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 第五步完成后，拿出来，倒扣在盘子上，一会就可以食用！
以上就是微波炉可以烤蛋糕吗这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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